5.2.11

10: Shoes

Dream shoes!

Pretty shoes!


Fun shoes!



Comfy shoes for tall people...

4.2.11

Happy B-day!

Hurray hurray hurray for Henrik, who turns 23 today:) Congrats!

I've known Henrik for many years now, we got to know each other in the 8th grade when he and Julie went to the same class. And ever since, we have stayed in touch. He's a great friend, and I know I can count on him no matter what:)

10: Ring

I would like the wedding ring to be simple, and made of white gold. And with engravings(?!) inside
But the engagement ring should be something like these two. Elegant, but not to much.

Black Swan

WHAT A GREAT MOVIE! It captured me from the first moment, and I couldn't look away for even one second. It drags you down in the madness together with Natalie Portman/Nina. Absolutely fabulously made. I strongly recommend it.



3.2.11

Homemade Oreo-cookies

INGREDIENSER
Kjeks:
230 g smør
470 ml sukker
320 ml kakao
350 ml hvetemel
2 stk store egg
0,25 ts salt
1 ts vaniljeessens

Fyll:
115 g smør
120 ml delfiafett
700 ml melis
1 ts vaniljeessens


FREMGANGSMÅTE
Kjeks:
Bland kakao, mel og salt i en bolle.
I en annen bolle rører du smør og sukker hvitt med mikseren. Bland i ett og ett
egg og vaniljeessens.
Bland i det tørre med mikseren. Kjør så lenge at det akkurat
blander seg. Bruk en slikkepott til å blande inn restene i bunn av bollen.
Del deigen i to. Legg deigen mellom to bakepapir, stødd med
mel. Kjevle begge deigene ut til ca 6mm tykkelse. Behold bakepapiret på og legg
dem i kjøleskapet i minimum en time.
(deigen kan ligge i flere dager).
Forvarm ovnen til 180 C.
Bruk en rund form, ca 5cm i diameter, og stans ut 64 sikler.
Det som blir til overs kjevler du ut på nytt. Plasser kjeksen med ca 5 cm
mellomrom på et nytt bakepapir. Avkjøl kjeksen i 20 min eller sett på kald stekeplate før steking.
Stek i ca 15 min. Følg nøye med, det er vanskelig å se at
kjeksene brenner seg. Når de begynner å bli litt mørkere i kanten er de
ferdige. De skal bli mørke brune, ikke svarte.
Avkjøl på rist.

Fyll:
Smelt Delfiafettet på svak varme. Bruk mikseren og lag en
kremete blanding av smør og det smeltede delfiafettet.
Bland inn melis og vaniljeessens.
Legg opp halvparten av kjeksene, med undersiden opp og smør på en spiseskje med fyll. Legg
på lokket.


YUMMY!

10: Flowers

This is what I'm imagining in my head! White and light pink






But I also LOVE purple. And wildflowers!

I do know that I don't want red roses!

2.2.11

10: Cake

Crazy cake?





Cupcakes?



Traditional?






Or cherry tree inspired cake from the tv-series Cake Boss?

10

My dream wedding. This could be a LONG one, so I'm gonna split it in different themes.

1.2.11

09

My fridge - MTV Cribs style

31.1.11

08

Picture of someone I'm in love with, at the moment;)


This is Jonathan Tucker, he plays Eduard in the movie Veronica decides to die. Love the character. I read the book first, but the movie was also great.

Did you watch 3rd Rock from the Sun in the 90's? I did! And Tommy Solomon, OMG I thought he was so hot. Hahaha. But the other day I watched Inception(GREAT movie) and there he was, all grown up. And with the most charming smile ever!